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  • 南陽黑豬

    南陽黑豬具有耳輪垂,耳根硬直,腰平直,雙脊背等品種特征,具備性成熟早,雜交優勢明顯等優點。其屠宰率在70%左右,胴體肉率46-48%,脂肪率 2 4-30%,目前主要分布在淅川縣、內鄉縣、鄧州市等。據統計,全市現有南陽黑豬98675頭, 其中淅川縣畜牧場飼養的種豬系譜比較完整,有7個血統的公豬7頭,31個血統繁殖母豬48頭。

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